ヘヴィメタル不動産おやじ

趣味のヘヴィメタルのことや、仕事のことを書いてみたいと思います。よろしくお願いします。

「炭火焼鳥 串宿」@富士見台

富士見台は銀座通り商店街の中ほど、
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中野区上鷺宮4-16-10セイワビルB1Fの「炭火焼鳥 串宿」に、
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お友達とお邪魔して来ました。
まずは、ビールで乾杯!
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我慢出来ずに口つけちゃった後ですが。。
お通しは枝豆でした。
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我慢出来ずに口つけちゃった後ですが。。

以前にも伺ったことがあったのですが、だいぶご無沙汰しておりました。
中に入ったら、結構なお客さん。我々が入った後も結構途切れなくお客さんが入って来ていました。

お友達が、魚系と肉系だったら、肉系がイイ!というので、

まずは、サンマのお刺身。
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とても脂がのっていて甘くて美味しかったです。ショウガ醤油とネギと相性ばっちりでした。
そして、レバ刺し。
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ツルっと柔らかくて、ごま油と塩で頂きました。やっぱりあまウマでした。
焼鳥はレバーから。
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ちょっとレアっぽくて、タレのあまさとレバーの味がナイスバランス。
次はネギマです。
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ネギのコゲとタレと鶏肉じゅわっとがイイです。
向こうが鳥皮。手前が焼トンのカシラ。
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私は、鳥皮にはチャレンジ出来ない味覚音痴ですみません。
カシラは、豚らしい脂と歯応えが美味しかったです。
ビールの後は、杏子サワーに切り替えて、しこたま飲んでしまいました。
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良い気持ちにさせて頂きました。


串宿 (焼鳥 / 富士見台、中村橋)




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テーマ:焼鳥 - ジャンル:グルメ

  1. 2009/10/01(木) 23:59:59|
  2. 名称未設定_19
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ヘヴィメタルおやじ

Author:ヘヴィメタルおやじ
年齢:40代後半
職業:西武池袋線 富士見台 の 不動産屋 ふじみ商会 の従業員
オリジナルのヘヴィメタルバンドに所属しています。
担当パート:ボーカルDEATH!
好きな音楽:最近は、HIGH SCHOOL MUSICAL !!
mail:fujimi00@themis.ocn.ne.jp

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