ヘヴィメタル不動産おやじ麻婆ラーメン＠長岡屋

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麻婆ラーメン＠長岡屋

久し振りに、私のお勤めするお店のお隣のお蕎麦屋さん長岡屋さんの麻婆ラーメンを頂きました！

麻婆ラーメン９００円。

基本は、ノーマルのラーメンと同じであろう和風だしのスープに細めの縮れ麺。
それに、白菜やたけのこやニラなどの野菜と厚揚げのようなお豆腐などがいっぱい入ったピリ辛の麻婆の餡がいっぱいかかっています。

中華の餡と和風なラーメンが結構あいます。

ピリ辛ではありますが、ラーメン二郎荻窪店の生唐辛子のような汗が溢れ出るほどの辛さではなく、食欲の増す辛さで美味しいです。

福しんの麻婆ラーメンとはまた違った味わいです。ぜひ！

テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

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長岡屋さん

へぇ～、麻婆ラーメン９００円ですかぁ～
いけそうですね、
ぜひぜひ、今度挑戦してみます。。。。

長岡屋さんといえば、おっきなエビ、
特に「天ざる」についてくるエビはスゴいっす！

ぜひぜひ、ご賞味あれ！
やっぱ、「長岡屋」さんのざるそばは、天下一品！！！！！！

2008/01/22(火) 02:37:14 |
URL |
プログレおやじ #F9Lcj1nA
[ 編集]

＞プログレおやじさん

コメントありがとうございます～！
「麻婆ラーメン」、ぜひ！チャレンジして下さい！

私も「天ざる」大好きです。

私、小さい頃はうどん好きで、蕎麦は苦手で、長岡屋さんでは「たぬきうどん」ばっかり食べてたんです。

たまに家やヨソで蕎麦食べても、蕎麦独特の風味が強過ぎたり、美味しいお蕎麦に当たらなかったんですが、

灯台下暗し！

大きくなってから長岡屋さんの「ざる蕎麦」食べて、蕎麦美味しい！と初めて思いました。

本当ですよ！