ヘヴィメタル不動産おやじ

先日閉店した、つけ麺で有名な東池袋の大勝軒の暖簾分けのお店、富士見台の大勝軒に行って来ましたよ。

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メニューです。

中華そばとつけ麺だけでシンプルです。

今回頼んだのはもちろん特製もりそば。

麺はつるつる山盛り。

かなりの量です。

つけ汁は、ふわっと鰹節のような魚貝系の香りがたっています。

麺は冷水でしめられていて、つるシコ。つけ汁は、甘辛酸では甘めの強いバランスで、東池袋の大勝軒で過去に１度だけつけ麺を食べた時の味にちゃんと近くて、おいかったです。具は、メンマと固ゆで卵半分とネギとのりと、豚！！二郎じゃないのでチャーシュー！？これが柔らかくて味が染みてて本当に美味しかった〜！豚には特に期待していなかったので、びっくりでうれしかったです。

私は大勝軒については、本店の他は沼袋大勝軒とひばりが丘のサニーと富士見台しか行った事無くてあまり詳しくないのですが、富士見台の大勝軒のつけ麺も、甘辛酸のバランスとか本店の味に近くておいしいと思いました。

お腹いっぱいです。

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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

1. 2007/06/08(金) 13:00:21|
2. ヘヴィメタルラーメン
3. | トラックバック：1
4. | コメント：2

確かにうまい。
でも店員がいまいちだよな

1. 2007/06/08(金) 15:26:43 |
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3. だぶりん #-
4. [ 編集]

そうですか！？
ヒゲの店主は渋くてカッコよくて、あいさつもちゃんとしてくれたし、良かったですよ。
店員の女の人もテキパキ動いてたし。

1. 2007/06/08(金) 19:59:49 |
2. URL |
3. heavymetaloyaji #eP1cGWnA
4. [ 編集]

2008/07/13　ランチタイム遅め 1時過ぎ。3人並んでました。何度か店の前は通ってましたが、お初です。 外でもりそば700円を注文しておき、...

1. 2008/07/13(日) 16:53:58 |
2. ラーメン東京編　by 二宮二郎