ヘヴィメタル不動産おやじ

趣味のヘヴィメタルのことや、仕事のことを書いてみたいと思います。よろしくお願いします。

2011年WASTEGATE忘年会@DENIZ高田馬場店

今年のWASTEGATEの忘年会は、メンバー4人で、トルコ料理レストランのDENIZ高田馬場店さんに行って来ましたよ。

お店は、高田馬場駅早稲田口を出て、東京富士大学方面へ行く「さかえ通り」を100mほど歩いた左側にあります。

今年もK平君に予約してもらいましたよ。K平君いつもありがとう。

WASTEGATEの忘年会では、2006年末、ENO!Aさん加入前の3人時代に伺った、池袋西口の「アンテップ」以来、2回目のトルコ料理店での宴席です。

お店はテーブル席がビッチビチに4つ入っているコンパクトタイプでしたが、人気のようで、我々が19時に伺った時には、既に日本人のカップルや母国の味を求めに来たらしい本場の方がお食事を楽しんでいらっしゃいましたよ。

電車の遅延等もあり、多少、定刻を過ぎましたが、
Zッキー、ENO!Aさん、K平君、私heavymetaloyajiの4人が揃ったところで、乾杯~!
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乾杯には、トルコのビールエフェスを頂きました。スッキリと飲み易い美味しさでした。

それでは早速、世界三大料理の一つ、トルコ料理を食べまくります!

まず最初に出て来たのは、「シガラ ボレイ」白チーズの春巻です。ネーミングは葉巻タバコに由来するそうです。
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普通に美味しいチーズフライです。4で割れる数があって良かったです。割り切れなかったら、バンド解散の危機でした。

2品目は、「カルシュック ケバブ」ケバブ盛り合わせ(2~3人前)です。野菜、ピリ辛ソース、小盛りのピラフがついてきます。
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牛?羊?の挽き肉や鳥、ドネルケバブなど、香辛料が効いて美味しいです。

次は、「マンタル ギュウェッジ」エリンギのオーブン焼きです。トマトベースのソースでエリンギとお野菜を煮込み、オーブンで焼いたお料理だそうです。
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野菜タップリでトマトの酸味が効いて、お肉は入っていないそうですが、食べ応えがあります。


お料理が美味しいので、飲み物もすすみます。

2杯目は、エフェスの黒を頂きました。
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さすが、黒ビールの甘みとコクがうまいです。

「ゼブゼレリ ピラウ」さいの目切りの野菜をゴロゴロ入れた、うす塩味のピラフだそうです。
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スープ?ダシ?が染みてじわっと美味しい味わいでした。

次は、「マントゥ」トルコ版水餃子です。トルコのカイセリ地方の郷土料理だそうです。
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トマトソースとヨーグルトソースの意外な組み合わせがなんともトルコ風とのことでしたが、トマトの酸味とヨーグルトのさわやかさが美味しいソースで、小ぶりな餃子もしっかり味があり、美味しい取り合わせでした。

シェフのイチ押し!「タウック カウルマ」チキンとお野菜のスパイシーな炒め物も頂きました。
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鳥肉がとっても柔らかくて、お野菜とも相性良くて、ちょっとスパイシーで、美味しかったです。

「アダナ ケバブ」は、牛ひき肉のピリ辛つくね串で、アダナ地方の郷土料理だそうです。
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やっぱりしっかり牛肉の味が分かります。同じケバブのようでも、それぞれの肉の味の特徴が出ていて美味しいです。

そして、残念ながら正式名称は失念してしまいましたが、確か「キョフテ」も頂きました。
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トルコ風ハンバーグだそうです。ハンバーグ大好きです。人数分4個ちゃんとあって良かったです。ENO!Aさんがピーマン苦手で良かったです。殴り合いの取り合いしてバンド解散しなくて良かったです。

もう、散々食べて飲んで、しゃべりまくって、お腹一杯胸いっぱいのところに、チャイをサービスして頂きました。
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とても、うれしい、美味しい、温かい、チャイでした。

あ~!美味しかった~!K平君、良いお店選んでくれてありがとう!K平君と同じバンドで良かったよ~!


トルコ料理レストラン DENIZ デニズ




関連ランキング:トルコ料理 | 高田馬場駅下落合駅目白駅



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テーマ:トルコ料理 - ジャンル:グルメ

  1. 2011/12/13(火) 22:57:44|
  2. 名称未設定_19
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0
<<鳥やす本店@高田馬場 | ホーム | 国産牛カルビ本舗安楽亭@鷺宮店で忘年会>>

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Author:ヘヴィメタルおやじ
年齢:40代後半
職業:西武池袋線 富士見台 の 不動産屋 ふじみ商会 の従業員
オリジナルのヘヴィメタルバンドに所属しています。
担当パート:ボーカルDEATH!
好きな音楽:最近は、HIGH SCHOOL MUSICAL !!
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